供應冠通YZ-48鹽水注射機

豬肉鹽水注射機
鹽水注射機可將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中，再通過(guò)真空滾揉使料液充分腌漬，滲透，可疏松肌肉組織結構，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點(diǎn)的調整作用，注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感?？筛鶕煌に囈?，通過(guò)調節步進(jìn)速度、步進(jìn)距離、壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液定量、均勻、連續地注入產(chǎn)品中，從而實(shí)現產(chǎn)品的注射效果。
本機采用不銹鋼材料制作，設計嚴謹、結構合理、操作方便。送肉鏈條可全盤(pán)托出，清洗方便，針頭排列為單針單管，設有自動(dòng)保護裝置，當注射針頭碰到硬物時(shí)，注射針自動(dòng)彈起，不受損壞，真正達到了注射的肉*。鹽水注射機是將鹽水及輔料注入肉中充分腌漬，注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化、松軟、提高了肉制品的品位和出品率?？筛鶕煌に囈?，調整步進(jìn)速度，步進(jìn)距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續地注入肉中，達到的注射效果。本機采用不銹鋼材料設計合理、結構嚴謹、操作方便、清洗方便、清潔衛生。設有自動(dòng)保護裝置，當注射針碰到硬物時(shí)注射針隨之抬起，不受損壞。