
供應40型斬拌機 肉餡加工設備
簡(jiǎn)要描述:供應40型斬拌機 肉餡加工設備斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、冰、水與肉餡或肉塊在一起攪拌均勻。
所屬分類(lèi):高速斬拌機
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更新時(shí)間:2024-06-03
廠(chǎng)商性質(zhì):生產(chǎn)廠(chǎng)家
電壓 | 380V | 功率 | 5.5Kw |
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外形尺寸 | 1000*850*1150mm | 適用范圍 | 肉制品加工廠(chǎng)設備,冷凍食品廠(chǎng)設備 |
供應40型斬拌機 肉餡加工設備,斬拌機為一個(gè)統稱(chēng),根據制做的產(chǎn)品不同,可分為肉類(lèi)斬拌機、千頁(yè)豆腐斬拌機、魚(yú)豆腐斬拌機、五香豆腐斬拌機。斬拌機在斬拌肉類(lèi)時(shí)對刀轉的要求不需要太高,僅可達到3000-3600轉就可以,所以常規的20型、40型、80型雙速(低速1500轉,高速3000轉)都可以使用;而千頁(yè)豆腐在生產(chǎn)的過(guò)程中對斬拌機的刀轉速要求特別高,hao能夠達到4500轉,所以常規的肉類(lèi)斬拌機,無(wú)法生產(chǎn)千頁(yè)豆腐。所以要想生產(chǎn)氣泡小且少所用的斬拌機必須使用80型及以上的變頻4500轉斬拌機來(lái)使用。
供應40型斬拌機 肉餡加工設備整機包括斬拌機鍋全部為優(yōu)質(zhì)SUS304材質(zhì)制成、現在外置變頻器與電器元件,能夠做到防水防潮防震、并設有超大防滑底腳增加運轉時(shí)的平穩度。以下是設備的具體特別及優(yōu)勢:
1、以?xún)?yōu)質(zhì)不銹鋼SUS304材質(zhì)為原材料制作,結構緊湊、美觀(guān)、易清洗。
2、刀軸套等主要部件采用數控加工中心加工,確保加工精確度。
3、刀刃鋒利耐用、高速運轉平穩,物料轉拌、乳化效果好。
4、軸承、電機抗過(guò)載能力強。
5、轉速達到4500轉,能大大提高乳化效果,使產(chǎn)品出品率更高,效果更好。
6、刀尖與斬鍋的間隙小于1.5mm。
7、外置變頻器與電器元件,更好的防水防潮,方便操作與維護。
8、采用超大防滑底腳,運轉平穩。
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