
海帶漂燙機
簡(jiǎn)要描述:海帶漂燙機適用于海產(chǎn)品和各種蔬菜類(lèi)的漂燙殺青, 是速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預處理*的漂燙設備。同時(shí)也是巴氏殺菌、食品蒸煮的*設備。結構原理:加熱部分,溫度自動(dòng)控制,隨意設定,熱源可采用蒸汽加熱,電加熱,導熱油爐加熱等方式,機體為304不銹鋼食品安全材質(zhì)。
所屬分類(lèi):漂燙機
訪(fǎng)問(wèn)次數: 4699
更新時(shí)間:2024-06-25
廠(chǎng)商性質(zhì):生產(chǎn)廠(chǎng)家
功率 | 5-25kw | 電壓 | 380v |
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產(chǎn)品用途 | 海帶漂燙,預煮設備 | 自動(dòng)化程度 | 全自動(dòng) |
適用范圍 | 果蔬加工廠(chǎng)設備 | 產(chǎn)地 | 國產(chǎn) |
海帶漂燙機特點(diǎn):1、采用高溫,短時(shí)等特點(diǎn)。2、入料、潤水、蒸煮、出料、等工序可連續作業(yè),無(wú)需間斷。具有勞動(dòng)強度小、功效高、便于操作、省人、省力等優(yōu)點(diǎn)。3、蛋白質(zhì)適度變性好,提高原料利用率,蛋白質(zhì)消化率>80%,一般可控制在85%zui高達93%,從而提高原料出品率及產(chǎn)品質(zhì)量。
海帶漂燙機漂燙機包括工作箱、底座和四組支腿,四組支腿分別設置在底座左前區域、左后區域、右前區域和右后區域上,四組支腿分別與工作箱底端左前側、左后側、右前側和右后側連接,工作箱內設置工作腔,工作箱設置有取放口,取放口與工作腔相通,并在取放口上設置有擋蓋,工作箱內底壁上設置有加熱板;漂燙機使用時(shí)只需打開(kāi)擋蓋,將水通過(guò)取放口注入工作腔內,并通過(guò)加熱板對其進(jìn)行加熱,加熱完成后將需要漂燙殺青的產(chǎn)品放入工作腔內進(jìn)行漂燙,漂燙完成后打開(kāi)控制閥,將熱水排出,然后將漂燙好的產(chǎn)品取出即可;漂燙殺青的效果好,延長(cháng)食品保質(zhì)期,提亮。
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