常溫風(fēng)干機的的3種選用方法
更新時(shí)間: 2015-06-11 點(diǎn)擊次數: 1334次
常溫風(fēng)干機用于水煮菜、調味菜、醬類(lèi)、鹵肉、鹵蛋等采用塑料袋包裝的食品,經(jīng)過(guò)高溫(低溫)殺菌、冷卻后,用本機將袋包裝表面的水分吹干,以方便迅速裝箱入庫。該機采用不銹鋼制作,能有限去除物料表面水滴,大大縮短了貼標、裝箱的工作時(shí)間,適宜流水作業(yè),提高企業(yè)生產(chǎn)自動(dòng)化程度。吹干風(fēng)溫為常溫,有效保護物料本身的色澤和品質(zhì)。適用于滅菌后的高低溫肉制品。常溫風(fēng)干機的的3種選用方法如下:
對于*種情況,主要依據烘干設備系統的生產(chǎn)能力及阻力,確定風(fēng)機的質(zhì)量流量和全壓頭。對于單臺引風(fēng)機系統,應保證風(fēng)機全壓大于系統阻力。而雙臺鼓引風(fēng)機系統時(shí),兩臺風(fēng)機的全壓之和應大于該系統的阻力。選用風(fēng)機,一般根據風(fēng)機曲線(xiàn)來(lái)確定哪種型號的風(fēng)機能很好地滿(mǎn)足風(fēng)干設備系統所要求的操作條件,使風(fēng)機產(chǎn)效率zui高。
對于第二種情況,一般要求根據生產(chǎn)實(shí)際需要,確定風(fēng)量變動(dòng)的范圍,進(jìn)而決定風(fēng)機改造方案。
對于第三種情況,當風(fēng)干機風(fēng)機處的空氣溫度發(fā)生變化時(shí),特別是實(shí)際溫度低于設計溫度較大時(shí),電機可能超載運行,嚴重時(shí)可能燒毀電機。