醬菜加工流水線(xiàn)的工作流程講解

　　對醬菜的加工設計生產(chǎn)成套的加工流水線(xiàn)設備，設備可根據客戶(hù)的需要自身的生產(chǎn)需求來(lái)加工定制設備。醬菜基本流程：脫鹽--清洗--漂燙--脫水--拌料--真空包裝--殺菌--洗袋--瀝水--風(fēng)干。接下來(lái)小編為大家介紹一下醬菜加工流水線(xiàn)的整個(gè)工作流程：
 

　　1、將醬菜投入連續式噴淋清洗機中進(jìn)行初清洗，對醬菜進(jìn)行翻動(dòng)沖洗，設備中設有氣泡發(fā)生裝置，使醬菜呈翻滾狀態(tài)，能有效地分離醬菜表面污物，且醬菜不受損傷。
 

　　2、醬菜經(jīng)網(wǎng)帶傳送至有噴淋管的二次清洗區進(jìn)行二次清洗，在輸送過(guò)程中經(jīng)過(guò)清水的噴淋二次清洗區將產(chǎn)品再一次沖洗一遍達到干凈的目的，一方面給槽內補充水量，另一方面也能由沖洗完醬菜達到后的漂洗之功能，漂浮物可從溢流槽溢出，沉淀物從下面排水孔排出，醬腌菜生產(chǎn)線(xiàn)以達到消毒，清洗的目的。
 

　　3、醬菜經(jīng)清洗池出來(lái)直接傳送至蔬菜脫水機進(jìn)行甩干脫水。
 

　　4、甩干的醬菜投入到醬菜生產(chǎn)線(xiàn)多功能切菜機進(jìn)行醬菜的切片、切丁。
 

　　5、切好的醬菜片在工作臺上有雙室真空包裝機進(jìn)行分批包裝。
 

　　6、包裝好的醬菜片包裝袋經(jīng)輸送機自動(dòng)輸送至巴氏殺菌池內進(jìn)行巴氏滅菌，(滅菌時(shí)間可調，滅菌溫度為65-95度可調)。
 

　　7、包裝袋由巴氏滅菌池網(wǎng)帶自動(dòng)輸送至冷卻池進(jìn)行冷卻降，包裝袋經(jīng)冷卻池輸送出來(lái)直接傳送至翻轉式風(fēng)干機進(jìn)行翻動(dòng)風(fēng)干，對包裝袋表面的水分進(jìn)行吹干。
 

　　以上就是冠通食品機械的小編為大家介紹的醬菜加工流水線(xiàn)的工作流程內容，相信大家看完以上內容，對醬菜加工流水線(xiàn)有了更深一步的了解！