醬菜加工流水線(xiàn)的操作步驟

    

  第二步，醬菜經(jīng)網(wǎng)帶傳送至有噴淋管的二次清洗區進(jìn)行二次清洗，在輸送過(guò)程中經(jīng)過(guò)清水的噴淋二次清洗區將產(chǎn)品再一次沖洗一遍達到干凈的目的，一方面給槽內補充水量，另一方面也能由好的沖洗完醬菜達到zui后的漂洗之功能。漂浮物可從溢流槽溢出，沉淀物從下面排水孔排出，以達到消毒，清洗的目的。

 

  第三步，醬菜經(jīng)清洗池出來(lái)直接傳送至天順牌蔬菜脫水機進(jìn)行甩干脫水。甩干的醬菜投入到多功能切菜機進(jìn)行醬菜的切片、切丁。切好的醬菜片在工作臺上有雙室真空包裝機進(jìn)行分批包裝。包裝好的醬菜片包裝袋經(jīng)輸送機自動(dòng)輸送至巴氏殺菌池內進(jìn)行巴氏滅菌，滅菌時(shí)間可調，滅菌溫度為65-95度可調，包裝袋由巴氏滅菌池網(wǎng)帶自動(dòng)輸送至冷卻池進(jìn)行冷卻降溫。包裝袋經(jīng)冷卻池輸送出來(lái)直接傳送至翻轉式風(fēng)干機進(jìn)行翻動(dòng)風(fēng)干，對包裝袋表面的水分進(jìn)行吹干。